枸杞泡水喝能明目吗？

Question

妈妈年纪大了，眼睛越来越不好，枸杞泡水喝能明目吗？

Answer 1

枸杞泡水喝有助于明目。枸杞含有丰富的胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质等护眼成分，适量饮用对缓解视疲劳、改善视力模糊有一定帮助。

枸杞中的胡萝卜素可在体内转化为维生素A，维生素A是维持视网膜感光功能的重要物质，缺乏时可能导致夜盲症或干眼症。枸杞含有的叶黄素和玉米黄质能吸收蓝光，减少光线对眼底黄斑区的损伤，长期适量摄入有助于延缓年龄相关性黄斑变性。枸杞多糖具有抗氧化作用，可减轻自由基对眼部细胞的损害，对长期用眼过度引起的视物昏花、眼睛干涩有缓解效果。

枸杞泡水时部分脂溶性成分难以完全析出，建议将泡水后的枸杞一同食用以获取更多营养。脾胃虚寒者过量服用可能出现腹泻，每日用量建议控制在10-15克。糖尿病患者需注意枸杞含糖量较高，合并视网膜病变者应在医生指导下食用。用眼健康还需结合科学用眼习惯，连续用眼40分钟后应远眺放松，保持环境光线适宜，避免在黑暗环境中长时间使用电子设备。