血糖高的人适合吃什么粗粮？

Question

叔叔的血糖比较高，平时看见我们吃粗粮他也想吃，血糖高的人适合吃粗粮吗？

Answer 1

血糖高的人可以适量吃燕麦、荞麦、糙米、玉米等粗粮，也可以遵医嘱吃阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲、西格列汀等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1、燕麦

燕麦富含可溶性膳食纤维，有助于延缓葡萄糖吸收，适合血糖高的人群作为主食替代。

2、荞麦

荞麦含有芦丁等活性成分，升糖指数较低，可帮助稳定餐后血糖水平。

3、糙米

糙米保留胚芽和麸皮，膳食纤维含量是精白米的数倍，能减缓碳水化合物分解速度。

4、玉米

玉米中的抗性淀粉比例较高，消化吸收较慢，但需注意控制单次摄入量。

二、药物

1、阿卡波糖

阿卡波糖通过抑制肠道α-糖苷酶延缓碳水化合物分解，需随餐服用。

2、二甲双胍

二甲双胍可改善胰岛素敏感性，是2型糖尿病一线用药，可能出现胃肠反应。

3、格列美脲

格列美脲属于磺脲类促泌剂，通过刺激胰岛β细胞分泌胰岛素降低血糖。

4、西格列汀

西格列汀为DPP-4抑制剂，通过延长内源性肠促胰素作用控制血糖波动。

粗粮需与细粮搭配食用，避免过量导致胃肠不适，同时定期监测血糖变化调整饮食方案。