香菜对消化功能有一定好处,主要有促进胃液分泌、缓解胃肠痉挛、抑制肠道有害菌、改善食欲不振等作用。
1、促进胃液分泌
香菜中的挥发油成分能刺激味觉神经,反射性促进胃酸和消化酶分泌,有助于蛋白质类食物分解。
2、缓解胃肠痉挛
香菜富含芳樟醇等活性物质,可松弛平滑肌,对进食后出现的胃肠绞痛、胀气有缓解效果。
3、抑制肠道有害菌
香菜含有的癸醛和芳香醇具有广谱抗菌作用,能抑制大肠杆菌等致病菌过度繁殖。
4、改善食欲不振
特殊香气成分可刺激嗅觉神经,对病后恢复期、妊娠反应等导致的食欲低下有改善作用。
建议将香菜作为配菜适量食用,胃肠溃疡急性期患者应避免大量摄入。出现持续消化不良需就医排查器质性疾病。