豆浆有哪些营养价值？ - 问答频道

豆浆有哪些营养价值？

女，35岁

病情描述:

都说女性常吃豆制品可以预防妇科疾病的发生，那么豆浆都有哪些营养价值？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

鲜豆浆营养丰富，富含人体所需优质蛋白质和丰富的氧化剂、矿物质和维生素，还含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质，经常饮用，对高血压、冠心病，动脉粥样硬化及糖尿病、骨质疏松等病人大有益处。

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