香菇有哪些营养价值？ - 问答频道

香菇有哪些营养价值？

病情描述:

市场上的香菇都卖的比较贵，我很喜欢吃香菇，香菇有哪些营养价值？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

香菇含有丰富的钾、钙等，还含有核糖类物质。可抑制肝脏内胆固醇的增加，促进血液循环，有降低血压、滋养皮肤等作用。此外，还有良好的抗癌和预防流感的作用。

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