吃柚子能预防贫血吗？

Question

我怀孕三个月了，听邻居说吃柚子能预防贫血，对吗？

Answer 1

吃柚子有助于预防贫血，但无法完全替代治疗。柚子富含维生素C和少量铁元素，可促进铁吸收，适合与富含铁的食物搭配食用。

1、维生素C作用

柚子含有丰富维生素C，能将三价铁转化为更易吸收的二价铁，提高动物性食物中铁元素的吸收率。

2、铁元素补充

柚子本身含少量铁，每100克果肉约含0.3毫克铁，可作为膳食铁的补充来源之一。

3、营养协同效应

与红肉、动物肝脏等富铁食物同食时，柚子中的有机酸和维生素C能增强铁的生物利用率。

4、辅助改善作用

对于缺铁性贫血高危人群，规律食用柚子可作为饮食干预的辅助手段，但重度贫血仍需药物治疗。

建议将柚子纳入均衡膳食，同时搭配瘦肉、蛋黄等富铁食物，贫血患者需遵医嘱服用铁剂等药物。