老人可以吃油条吗？

Question

外婆特别爱吃油条，但是听人说老人家吃油条了对身体不好，是这样吗？

Answer 1

老人一般是不可以吃油条的，因为在炸油条的时候，面粉里通常会放入一定量明矾，而明矾里面有大量铅，如果老年人经常吃油条，可能会使铅在体内蓄积，对老年人智能和骨骼都有一定影响。老年人在平时饮食上尽量不要吃油炸类食物，饮食要清淡。

Answer 2

最好适量吃，不要经常吃，因为老年人大部分有脑动脉硬化，大量进食油条很可能会造成慢性脑供血不足，进一步形成轻度认知功能障碍，导致老年痴呆症。