蒜蓉蒲公英有什么功效呢？

Question

我是一名挖野菜爱好者，前几天挖了很多蒲公英，想要做蒜蓉蒲公英，想知道这道菜有什么功效呢？

Answer 1

蒜蓉蒲公英具有清热解毒、利尿消肿、促进消化、辅助降血压等功效，可适量食用蒲公英嫩叶、蒲公英根、蒲公英花、蒲公英全草等部位，也可遵医嘱使用蒲公英颗粒、蒲公英片、蒲公英胶囊、蒲公英注射液等药物。

一、食物

1. 嫩叶

蒲公英嫩叶富含维生素A和钾，凉拌或清炒可缓解目赤肿痛。

2. 根部

蒲公英根含蒲公英醇，煮水饮用有助于肝胆排毒。

3. 花朵

蒲公英花含黄酮类物质，泡茶饮用可改善皮肤炎症。

4. 全草

蒲公英全草含菊糖，煎服对胃肠功能紊乱有调节作用。

二、药物

1. 颗粒剂

蒲公英颗粒适用于上呼吸道感染引起的咽喉肿痛。

2. 片剂

蒲公英片对乳腺炎初期肿胀有缓解效果。

3. 胶囊

蒲公英胶囊可用于慢性肝炎的辅助治疗。

4. 注射液

蒲公英注射液在医生监督下用于抗感染治疗。

脾胃虚寒者应避免空腹食用蒲公英制品，使用药物需严格遵循医嘱，出现过敏反应应立即停用并就医。