香瓜对人体有哪些营养？

Question

又是一个吃香瓜的季节，我们来了解一下吃香瓜对人有哪些好处？

Answer 1

香瓜富含多种营养素，主要有维生素C、钾、膳食纤维、β-胡萝卜素等。适量食用有助于补充水分、促进消化及增强免疫力。

1、维生素C

香瓜是维生素C的良好来源，每100克约含20毫克，有助于抗氧化和促进胶原蛋白合成。

2、钾

香瓜含钾量较高，每100克约含250毫克，对维持电解质平衡和心脏功能有重要作用。

3、膳食纤维

香瓜果肉含有可溶性膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助预防便秘。

4、β-胡萝卜素

橙黄色果肉的香瓜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，有益于视力保护和皮肤健康。

建议选择成熟度适中的香瓜，避免过量食用导致胃肠不适，糖尿病患者需注意控制摄入量。