茄子有哪些营养价值呢？

病情描述:

我见书上说常吃茄子有营养，茄子有哪些营养价值呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

茄子的营养价值有以下几种；1、降血压。2、降低胆固醇。3、减肥。茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。4、清热解暑；在夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。

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