菠萝皮可以养胃吗？

病情描述:

菠萝皮我从来没有注意过，尽管我很喜欢吃菠萝，但是我还真是忽略了它，菠萝连皮榨汁后可以养胃吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

菠萝皮除了富含食物纤维和维生素C之外，还含有菠萝蛋白酶，这个可以分解食物，清除消化道内的死亡组织，具有护胃抗癌的功效。因此，将菠萝连皮榨汁可以达到护胃的效果。

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