虾含维生素D高吗？

Question

我很喜欢吃虾。朋友说这样很好，他说经常吃虾，可以补充维生素D，真的吗？

Answer 1

虾的维生素D含量相对较高，常见海产品中富含维生素D的食物主要有虾、三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等。维生素D有助于促进钙吸收，维护骨骼健康。

1、虾的营养

虾含有较为丰富的维生素D，每100克虾肉中维生素D含量约为5微克左右，属于海产品中维生素D含量较高的食材之一。

2、其他来源

除虾外，三文鱼、金枪鱼等深海鱼类以及蛋黄、动物肝脏等食物也含有较多维生素D，可搭配食用补充。

3、吸收利用

维生素D为脂溶性维生素，建议将虾与适量油脂一起烹调，有助于提高维生素D的吸收利用率。

4、补充建议

除饮食摄入外，适当晒太阳也可帮助人体合成维生素D，建议每周进行2-3次日光浴，每次15-30分钟。

日常饮食中可适量增加虾等海产品摄入，同时注意均衡搭配其他富含维生素D的食物，必要时可在医生指导下服用维生素D补充剂。