吃蔬菜水果可以预防冠心病吗？

Question

这个年纪很注重保养，现在每天都吃各种蔬菜和水果，听说吃蔬菜水果可以预防冠心病，吃蔬菜水果可以预防冠心病吗？

Answer 1

常吃蔬菜水果可以降低冠心病发病率。水果和蔬菜，特别是十字花科和绿叶蔬菜、柑橘类水果和果汁，能降低缺血性脑卒中的发病风险。绿叶蔬菜和富含VC的蔬果，能降低冠心病的发病风险。