哈密瓜的籽可以吃吗

Question

妈妈切哈密瓜的时候，没有把籽扔掉，而且拿碗装了起来，哈密瓜的籽可以吃吗？

Answer 1

我们吃哈密瓜时，通常习惯性把它的籽给吐掉，但其实是可以食用的。哈密瓜籽的营养价值一点也不比瓜肉小，它富含蛋白质、纤维、维生素E和镁，如果直接吐掉了，实在太可惜。可以放在烤箱中烤熟，然后涂上橄榄油，可以当作小零食。