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梨蒸熟后可以清热润肺吗？

女，42岁 2018-09-02 21:50

病情描述:

妈妈每次吃梨都是把梨蒸熟了吃，梨蒸熟后可以清热润肺吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-02 22:43

梨蒸熟后清热润肺、止咳化痰的作用倍增。蒸时还可加入其他的食物或药物，增强功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨：将梨去核切块，与川贝、冰糖一起，加适量水放入碗中，隔水炖煮15分钟左右起锅，喝汤吃梨。

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