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经常吃红薯有什么好处？

病情描述:

我们晚上都是吃红薯粥，经常吃红薯有什么好处呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

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