亚麻籽有什么作用？

Question

我老公去内蒙古出差的时候带回来一些亚麻籽，说非常适合我食用，亚麻籽有什么作用？

Answer 1

亚麻籽富含膳食纤维、优质蛋白和omega-3脂肪酸，主要作用有改善胃肠功能、调节血脂、抗氧化、缓解炎症等，可适量添加至酸奶或沙拉中食用。

1、改善胃肠

亚麻籽中可溶性与不可溶性膳食纤维比例均衡，能促进肠道蠕动，帮助缓解便秘症状，胃肠功能紊乱者可每日摄入10-15克。

2、调节血脂

含有的α-亚麻酸可降低低密度脂蛋白胆固醇，对高脂血症患者具有辅助调节作用，建议与深海鱼类搭配食用增强效果。

3、抗氧化

木酚素成分具有清除自由基的作用，能减轻氧化应激对细胞的损伤，适合更年期女性作为植物雌激素的补充来源。

4、抗炎症

omega-3脂肪酸可抑制促炎因子生成，对类风湿性关节炎等慢性炎症疾病有缓解作用，需持续摄入3个月以上见效。

亚麻籽需研磨后食用以提高吸收率，初次食用应从5克开始逐步增量，肠梗阻患者及孕期妇女应咨询医师后使用。