蜂蜜和豆腐能同食吗 - 问答频道

蜂蜜和豆腐能同食吗

女，36岁 2018-08-28 21:15

病情描述:

我今天特别想吃甜食，炒豆腐的时候我想在里面加点蜂蜜，不知道这样吃可不可以？

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冯淬灵主任医师北京大学人民医院 2018-08-28 21:54

要记住，蜂蜜和豆腐是不能同食的，豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

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