睡前喝牛奶对多数健康人群有益,有助于改善睡眠质量、补充钙质、缓解饥饿感、调节神经系统。饮用时需注意个体乳糖耐受性、饮用量、饮用时间、温度控制等因素。
1、改善睡眠
牛奶含色氨酸可促进褪黑素合成,帮助入睡。建议选择温热牛奶,避免冰镇刺激胃肠。
2、补钙
夜间血钙浓度较低,牛奶中的钙易被吸收利用。乳糖不耐受者可选用低乳糖牛奶。
3、缓解饥饿
适量牛奶可避免夜间低血糖,但肥胖人群应控制200毫升以内,避免热量过剩。
4、调节神经
钙镁元素有助于稳定自主神经,但胃食管反流患者应睡前2小时饮用,防止反酸。
普通人群睡前1小时饮用150-250毫升温牛奶最佳,糖尿病患者需监测血糖,肾病患需限制蛋白摄入量。