吃红薯对身体有什么好处？ - 问答频道

吃红薯对身体有什么好处？

病情描述:

我有时候不想煮饭，就会蒸红薯吃，吃红薯对身体有什么好处？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素a和维生素c，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

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