莲藕可以生吃吗？ - 问答频道

莲藕可以生吃吗？

病情描述:

我很喜欢莲藕的口感，吃藕合吃得比较多，那莲藕可以生吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

莲藕是可以生吃的。莲藕既可生吃也可熟吃，并且可作为水果来吃，味道甘甜可口、清凉入肺，如果和蜂蜜、糯米、红枣一起蒸着吃，更加软糯清润，呈粉红透明状，是秋季养生的一道美味小菜。

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