大蒜为什么能防治心脑血管疾病？

Question

大蒜的功效有很多种，营养价值极高。可以说是生活中不可或缺。它为什么可以治心脑血管疾病呢？

Answer 1

大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。