多吃鱼肉对身体有哪些好处？

Question

我每周一回家妈妈就会给我做鱼肉吃，多吃鱼肉对身体有哪些好处？

Answer 1

多吃鱼肉有助于补充优质蛋白、促进大脑发育、保护心血管健康、改善视力等。鱼肉富含不饱和脂肪酸、维生素D、矿物质等营养素，对身体健康有多方面益处。

1、补充蛋白

鱼肉是优质蛋白的重要来源，蛋白质含量高且易吸收，有助于维持肌肉组织和免疫功能。

2、健脑益智

鱼肉中的DHA等不饱和脂肪酸是大脑重要组成成分，适量摄入有助于促进儿童大脑发育和延缓认知功能衰退。

3、护心血管

鱼肉中的欧米伽3脂肪酸有助于降低甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化风险，维护心血管系统健康。

4、改善视力

鱼肉富含维生素A和DHA等营养素，有助于视网膜发育和功能维持，对预防干眼症和视力下降有一定帮助。

建议每周食用2-3次鱼肉，优先选择深海鱼类，注意烹饪方式以清蒸为主，避免高温油炸破坏营养成分。