洋葱有哪些营养价值？

Question

我妈爱吃洋葱，经常让我也多吃洋葱我不爱吃，洋葱有哪些营养价值？

Answer 1

洋葱营养价值丰富，能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。