减肥的人晚上吃糕点好吗？

Question

这段时间我正在减肥，可是晚上饿的时候很想吃糕点，减肥的人晚上吃糕点好吗？

Answer 1

减肥期间晚上吃糕点通常不利于减重目标达成。糕点多为高糖高脂的精制碳水化合物，可能影响血糖波动、增加热量盈余、延缓脂肪代谢、干扰睡眠质量。

1、血糖波动

糕点中的精制糖会快速升高血糖，刺激胰岛素大量分泌，促进脂肪合成。建议选择低升糖指数食物如无糖酸奶替代。

2、热量超标

100克普通蛋糕约含350大卡热量，接近一顿正餐能量。夜间活动减少易导致热量堆积，可用水果或坚果控制份量。

3、代谢抑制

高脂糕点会延长胃排空时间，抑制生长激素夜间分泌。生长激素对脂肪分解有重要作用，建议睡前3小时禁食。

4、睡眠干扰

甜食可能通过影响血清素-褪黑素通路扰乱睡眠节律。睡眠不足会降低瘦素水平，增加次日食欲。

如需晚间加餐，建议选择高蛋白低糖食物如希腊酸奶，配合适量运动帮助热量消耗，长期坚持健康饮食模式更有利于体重管理。