吃蔓越莓有什么好处？

Question

朋友从外地寄回来很多蔓越莓，我之前从未吃过，感觉比草莓好吃些，这种水果吃了有何好处？

Answer 1

蔓越莓是稀有好吃的水果，蔓越莓含有丰富的维生素C及抗氧化能力很强的花青素(OPC)植化素，生化实验发现，蔓越莓所含的抗氧化物质可以有效的抑制体内低密度脂蛋白(LDL；俗称坏的胆固醇)的氧化作用，另外，蔓越莓含有高生体可用率的维他命C，临床实验发现，食用蔓越莓可以使人体血液中的维他命C浓度快速有效的上升。