吃精白米饭好吗？ - 问答频道

吃精白米饭好吗？

女，28岁 2018-08-28 21:42

病情描述:

我吃不习惯糙米，感觉不好吃，都是吃精白米饭比较多，吃精白米饭好吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-08-28 22:29

尽量让米“粗”，所谓粗，就是尽量减少精白米饭，它们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。

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