糖尿病患者适合吃什么？

Question

我有轻度的糖尿病，不是特别严重，朋友和医生都建议我调整饮食，糖尿病患者适合吃什么？

Answer 1

你可以吃一些芋头和山药。芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。山药中的黏滑成分能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。