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西红柿有什么作用？

病情描述:

每天晚上我都会喝一碗西红柿蛋汤，西红柿有什么作用？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

西红柿有非常多可见的作用。西红柿中含有的维生素芦丁，可以提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，起到保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。

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