喜欢吃鱼对身体有多种益处,鱼类富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D和矿物质等营养素,有助于心血管健康、大脑发育和免疫功能。适量食用鱼类对多数人群有益,但需注意选择低汞品种并控制摄入量。
鱼类中的Omega-3脂肪酸可降低甘油三酯水平,减少动脉粥样硬化风险,每周食用2-3次深海鱼如三文鱼可帮助维持心脏健康。
DHA是胎儿及婴幼儿神经发育的关键营养素,孕期和哺乳期女性适量摄入沙丁鱼等小型鱼类有助于胎儿认知能力发展。
富含维生素D的鱼类如金枪鱼能促进钙吸收,预防骨质疏松,中老年人每周食用可补充日常维生素D需求量的30%以上。
鱼类中的锌和硒等微量元素能增强免疫功能,鳕鱼等白肉鱼所含的优质蛋白可为免疫细胞合成提供原料。
建议选择鲭鱼、鲑鱼等低汞鱼类,避免生食高风险品种,痛风患者需控制嘌呤摄入量,对海产品过敏者应谨慎食用。