水果能用酒精消毒吗？

Question

现在水果表面都含有很多农药，我感觉用水洗都不能去除，打算用酒精消毒，水果能用酒精消毒吗？

Answer 1

水果忌用酒精消毒，酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。