吃杨梅要注意什么？

Question

我平时就很喜欢吃杨梅，吃杨梅的时候要注意些什么？

Answer 1

吃杨梅需注意适量食用、清洗方式、过敏风险和特殊人群，避免引发胃肠不适或过敏反应。

1、适量食用

杨梅含有机酸较多，过量食用可能刺激胃肠黏膜，导致反酸、腹痛等症状，建议每日食用不超过200克。

2、彻底清洗

杨梅表面易残留农药和虫卵，需用盐水浸泡10分钟后再用流水冲洗，避免摄入有害物质或寄生虫。

3、警惕过敏

部分人群可能对杨梅中水杨酸成分过敏，食用后出现皮肤瘙痒、嘴唇肿胀等症状，过敏体质者应谨慎尝试。

4、特殊人群

胃溃疡患者、糖尿病患者及孕妇应控制摄入量，杨梅的高酸性和含糖量可能加重原有疾病或影响血糖稳定。

食用杨梅后可搭配碱性食物如苏打饼干中和胃酸，出现严重过敏或持续腹痛需及时就医。