橙子煮水有软化血管的作用吗？

Question

我有点高血脂，同事建议我煮点橙子皮水喝，说有软化血管，降血脂的作用，是真的吗？

Answer 1

橙子煮水没有软化血管的作用，但适量饮用可能对心血管健康有一定帮助。橙子富含维生素C、类黄酮等抗氧化成分，这些物质有助于减少血管氧化损伤，但无法直接改变血管硬化状态。

橙子中的维生素C和类黄酮具有抗氧化特性，可能通过中和自由基减轻血管内皮细胞的氧化应激反应。橙皮苷等活性成分在动物实验中显示轻微扩张血管作用，但这些效果在人体中尚未明确证实。煮水过程会使部分水溶性维生素溶出，但高温可能破坏部分热不稳定性营养素。日常饮用橙子煮水可作为膳食补充，但需注意控制糖分摄入，避免过量饮用导致胃肠不适。

血管硬化是动脉粥样硬化的表现，与年龄增长、高血压、高血脂等因素相关。已形成的血管斑块无法通过饮食逆转，需要综合干预。建议保持低盐低脂饮食，规律进行有氧运动，控制血压血脂水平。若存在明显血管狭窄症状，应及时就医评估，必要时遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、阿司匹林肠溶片等药物进行规范治疗。