饮用合欢花蜂蜜能吃韭菜吗

Question

我刚刚吃的韭菜，有点口渴，我就泡了一杯合欢花蜂蜜，能不能喝？

Answer 1

合欢花蜂蜜最好是不要和韭菜搭配吃，韭菜含有丰富的维生素C，如果和蜂蜜一起吃，则蜂蜜里的一些矿物质如铜、铁就会被氧化，从而失去了营养价值。而且，蜂蜜可以通便，韭菜里所含的纤维素也是通便的，因此两者一起食用很容易导致腹泻的发生。