豌豆富含膳食纤维和植物蛋白,对便秘、高血糖、心血管疾病、缺铁性贫血等有一定辅助改善作用。
豌豆中膳食纤维可促进肠道蠕动,搭配充足饮水可缓解功能性便秘。症状严重时可遵医嘱使用乳果糖口服溶液、聚乙二醇4000散或开塞露。
豌豆的低升糖指数特性有助于平稳餐后血糖,适合糖尿病患者作为主食补充。需配合二甲双胍、格列美脲或胰岛素等药物进行规范治疗。
豌豆所含钾元素和叶酸能帮助调节血压,辅助预防动脉硬化。合并高血压者需长期服用氨氯地平、缬沙坦等降压药物。
豌豆中非血红素铁需配合维生素C促进吸收,可作为贫血膳食补充。确诊贫血需补充琥珀酸亚铁、多糖铁复合物或右旋糖酐铁。
建议将豌豆作为均衡膳食组成部分,特殊疾病患者需在医生指导下制定个体化治疗方案,不可替代正规医疗措施。