吃葱有什么好处？

Question

我做菜的时候很喜欢放些配料，特别喜欢放葱，吃葱都有什么好处？

Answer 1

吃葱的好处包括：生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。