黄瓜为啥有减肥的作用？ - 问答频道

黄瓜为啥有减肥的作用？

女，42岁 2018-08-27 23:20

病情描述:

朋友推荐的减肥餐是晚上吃黄瓜，黄瓜为什么有减肥的作用啊？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-08-27 23:39

因为黄瓜含水分为98％，并含有维生素C、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质，钙，磷，铁等人体必须的营养素。黄瓜中含有一种丙醇二酸的物质，它有抑制糖分转化为脂肪的作用。

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