降脂可以吃海带吗？

Question

我今年公司体检，甘油三酯有一点偏高，想降脂平时可以吃海带吗？

Answer 1

降脂一般可以吃海带，海带富含膳食纤维和褐藻酸等成分，有助于调节血脂水平。

海带中的膳食纤维能够与肠道内的胆固醇结合，减少胆固醇的吸收，从而降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平。褐藻酸是一种天然多糖，可以抑制肠道对脂肪的吸收，促进胆固醇的代谢。海带还含有丰富的碘元素，有助于维持甲状腺功能，间接影响脂质代谢。适量食用海带对高脂血症患者有益，但需注意避免过量摄入碘。海带可以凉拌、煮汤或与其他蔬菜搭配食用，建议每周食用2-3次，每次不超过100克。

高脂血症患者应保持均衡营养，除海带外还可选择燕麦、芹菜、深海鱼等食物辅助降脂。日常需控制总热量摄入，减少动物脂肪和反式脂肪酸的摄入，增加全谷物和新鲜蔬菜水果的比例。规律进行有氧运动如快走、游泳等，每周至少150分钟。定期监测血脂水平，遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、非诺贝特胶囊等药物。若出现头晕、胸闷等症状应及时就医。