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吃牛肉可以增强体质吗?
病情描述:
老公很喜欢吃牛肉,说吃牛肉可以增强体质,那是真的吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 张萌萌 副主任医师 山东省立医院
    凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,有很高的胆固醇脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
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