冬季吃什么蔬菜健康

Question

我的身体一到冬季就不舒服，不是什么大病，但经常出问题，这个季节吃什么蔬菜最合适？

Answer 1

冬季需要多吃营养的蔬菜，胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素，在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用，正常人平时所需要的维生素a有70％是由胡萝卜素转变而来的。