柠檬泡水的功效

Question

我只知道柠檬中含有很高的营养，那它泡水以后还有什么具体的功效吗？

Answer 1

柠檬泡水具有促进消化、补充维生素C、辅助抗氧化、帮助维持体液平衡等功效。

1、促进消化

柠檬中的有机酸可刺激胃酸分泌，饭前饮用有助于改善食欲不振，餐后饮用可缓解油腻食物带来的饱胀感。

2、补充维生素C

每100克柠檬约含22毫克维生素C，适量泡水饮用可帮助满足日常需求，但高温浸泡会破坏部分营养成分。

3、辅助抗氧化

柠檬多酚类物质具有清除自由基的作用，长期适量饮用可能延缓皮肤老化，需配合防晒等综合措施。

4、调节水电解质

柠檬中钾、钙等矿物质溶于水后形成弱碱性溶液，运动后饮用比单纯补水更有利于电解质平衡。

建议选用新鲜柠檬切片常温冲泡，避免空腹饮用刺激胃肠，糖尿病患者需控制浸泡时间以减少糖分溶出。