吃胡萝卜有什么好处？

病情描述:

我每天会吃的胡萝卜，是我在饮食上经常吃的蔬菜，吃胡萝卜有什么好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

人们在平时俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品唷!

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