香蕉里有哪些珍贵的营养呢？

Question

听说香蕉里有一些比较珍贵的营养物质，具体是什么呢？

Answer 1

香蕉富含多种珍贵营养素，主要有钾、维生素B6、膳食纤维、天然糖分等。适量食用有助于维持电解质平衡、促进消化和提供能量。

1、钾：

每100克香蕉含约358毫克钾，有助于调节血压和肌肉功能，预防电解质紊乱。

2、维生素B6：

香蕉是维生素B6的优质来源，参与血红蛋白合成和神经系统功能，每100克可满足每日需求量的20%。

3、膳食纤维：

香蕉含可溶性与不可溶性膳食纤维，中等大小的香蕉约含3克纤维，有助于改善肠道蠕动和饱腹感。

4、天然糖分：

香蕉含葡萄糖、果糖和蔗糖等天然糖类，成熟香蕉升糖指数中等，适合作为运动前后的能量补充。

选择表皮带有褐色斑点的成熟香蕉营养价值更高，但糖尿病患者需注意控制摄入量，建议搭配坚果或酸奶平衡餐后血糖反应。