小米可以养胃护胃吗？

Question

我的胃不太好，吃东西不合适就会胃痛、拉肚子，朋友让我多喝小米粥，小米可以养胃护胃吗？

Answer 1

小米有养胃护胃的作用。小米又名粟米，性甘味平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、及产后病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮起一层细腻的粘稠物，俗称为米油。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有米油可代参汤的说法。