吃白果有什么好处呢?

Question

我们家乡盛产白果，知道白果含丰富元素，经常吃，那吃白果有什么好处呢?

Answer 1

适量食用白果有助于改善记忆力、延缓衰老、缓解咳嗽、调节血脂，可搭配银耳或百合炖煮，脾胃虚寒者需控制摄入量。

1、改善记忆力

白果含银杏内酯等成分，能促进脑部血液循环，对中老年人记忆衰退有一定改善作用，建议每日食用不超过10颗。

2、延缓衰老

白果中黄酮类物质具有抗氧化功效，可清除体内自由基，长期适量食用有助于延缓皮肤和器官功能老化。

3、缓解咳嗽

白果中的白果酸对呼吸道炎症有抑制作用，传统医学常用其配伍杏仁治疗慢性咳嗽，儿童需在医师指导下减量使用。

4、调节血脂

白果蛋白能促进胆固醇代谢，辅助降低低密度脂蛋白水平，高血脂人群可每周食用3次，每次5-8颗为宜。

新鲜白果需充分煮熟去除毒性，建议搭配粳米煮粥或与山药同炖，出现恶心等不适症状应立即停食并就医。