孕妇适量吃虾可补充优质蛋白、促进胎儿发育、预防贫血、改善免疫力。虾肉富含营养成分,建议选择新鲜虾类并彻底煮熟后食用。
虾肉含易吸收的优质蛋白,有助于胎儿组织生长,每100克虾约含16-20克蛋白质,可替代部分红肉摄入。
虾含有的DHA是胎儿脑神经发育关键物质,孕期每周食用2-3次海产品可满足神经系统发育需求。
虾中的血红素铁可预防妊娠期贫血,搭配维生素C食物食用可提升吸收率,建议与西蓝花等蔬菜同食。
虾富含的锌元素能增强孕妇免疫功能,降低感染风险,同时参与胎儿味觉发育等重要生理过程。
对虾类过敏者应避免食用,建议首次尝试少量观察反应,烹饪时须彻底加热至虾肉不透明,避免与寒凉性食物大量同食。