身体缺乏维生素时会怎样？

Question

我不太爱吃蔬菜和水果，妈妈说这样会导致我身体中缺乏维生素，如果缺乏维生素会怎样呢？

Answer 1

身体缺乏维生素时可能出现疲劳、免疫力下降、皮肤黏膜病变、神经系统异常等症状，主要与饮食不均衡、吸收障碍、代谢异常、疾病消耗等因素有关。

1. 疲劳乏力

维生素B族缺乏会影响能量代谢，导致三磷酸腺苷合成不足。常见于长期精米白面为主食者，可增加全谷物、动物肝脏摄入，必要时遵医嘱使用复合维生素B片、维生素B1注射液、甲钴胺等药物。

2. 反复感染

维生素C和维生素D缺乏会削弱免疫功能。新鲜蔬菜水果摄入不足或日照缺乏者易发生，需每日保证300克以上深色蔬菜，遵医嘱补充维生素C泡腾片、维生素AD软胶囊、葡萄糖酸锌等制剂。

3. 皮肤角化

维生素A缺乏会导致毛囊角化和夜盲症。多见于长期脂肪摄入不足人群，建议每周食用2次动物肝脏，在医生指导下使用维生素A胶丸、β-胡萝卜素软胶囊、鱼肝油等补充剂。

4. 肢体麻木

维生素B12缺乏可引起周围神经病变。胃切除术后或素食人群需警惕，应定期检测血清维生素水平，必要时肌注维生素B12注射液，配合口服叶酸片、腺苷钴胺等营养神经药物。

日常需保持膳食多样化，每日摄入12种以上食物，烹饪时避免长时间高温加热。出现持续症状时应进行血清维生素检测，不可自行长期大剂量补充脂溶性维生素。