莲子桂圆汤的功效有哪些

Question

家里的食材还有莲子和桂圆，我就一起做成了莲子桂圆汤，莲子桂圆汤的功效有哪些？

Answer 1

莲子桂圆汤具有补脾益肾、养心安神、补血益气等功效，适合气血不足、失眠多梦、脾虚泄泻等人群适量食用。

1、补脾益肾

莲子性平味甘，归脾肾经，含有淀粉、蛋白质及多种矿物质，能改善脾虚引起的食欲不振、慢性腹泻。桂圆肉甘温，可辅助缓解肾气不足导致的腰膝酸软。两者合用可增强健脾固肠作用，适合长期腹泻或消化功能减弱者食用。

2、养心安神

桂圆含葡萄糖、蔗糖及腺苷类物质，能调节中枢神经系统，缓解焦虑情绪。莲子中的生物碱成分具有轻度镇静作用，对入睡困难、夜间易醒等睡眠障碍有改善效果。此功效对更年期女性或脑力劳动者尤为适用。3、补血益气

桂圆富含铁元素及维生素B族，能促进血红蛋白合成，改善面色苍白、头晕乏力等贫血症状。莲子中的棉子糖可增强造血功能，配合桂圆能缓解月经量多、产后血虚等气血两亏状况。

4、延缓衰老

莲子含超氧化物歧化酶，桂圆含多酚类物质，两者协同可清除自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤。长期适量饮用有助于改善皮肤弹性，减少疲劳感，对中老年人机体功能衰退有一定延缓作用。

5、增强免疫

莲子多糖与桂圆多糖具有免疫调节活性，能促进淋巴细胞增殖，增强巨噬细胞吞噬能力。在季节交替时食用，可降低呼吸道感染概率，对术后体虚者的免疫力恢复也有辅助作用。

莲子桂圆汤建议隔日饮用1次，每次200毫升为宜。阴虚火旺者应减少桂圆用量，糖尿病患者需控制摄入量。食用期间忌食生冷油腻，如出现腹胀、口干等不适需暂停。体质特殊者建议咨询中医师调整配伍，孕妇及儿童应在医师指导下食用。