吃豆类食物能减肥吗？

Question

听我闺蜜说多吃豆类食物就能减肥，我打算从明天开始经常买来吃，是不是真的有用？

Answer 1

豆类食物含淀粉，吃了有助减肥，如红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等，它们的饱腹感强，消化速度慢，血糖升高平缓。豆子通常用来煮粥煮汤，不加糖的话热量很难过高。它们的蛋白质含量也高，减肥期间用它们部分替代粮食能帮助预防蛋白质不足的问题。豆类属于优良的低GI食物，可是减肥的关键。