喝牛奶怎样加糖才更健康？

Question

我喝牛奶喜欢加糖，想问一下牛奶怎样加糖喝起来才更健康？

Answer 1

喝牛奶加糖更健康的方式主要有控制糖量、选择天然糖源、避免高温加糖、分次添加。

1、控制糖量

每100毫升牛奶建议添加不超过5克糖，过量糖分可能增加肥胖和龋齿风险，可用量勺精确控制。

2、天然糖源

推荐使用蜂蜜、枫糖浆等天然代糖，避免精制白糖，天然糖源含有微量矿物质且升糖指数较低。

3、避免高温

应在牛奶降温至60℃以下再加糖，高温会使糖分焦化产生有害物质，同时破坏牛奶中维生素B1。

4、分次添加

先加少量糖搅拌溶解后品尝，逐步调整至适宜甜度，避免一次性加入过多难以调控。

可选择低脂牛奶搭配少量糖分，同时注意每日糖分总摄入量不超过25克，餐后及时清洁口腔。